Потрясающая жевательная текстура! Рецепт жевательного, влажного молочного хлеба (мерный стакан)

#Молочный хлеб#белый хлеб#сырой хлеб#хлеб без замеса#ручное замешивание#выпечка хлеба# Пожалуйста, проверьте раздел «Дополнительно», нажмите на кнопку внизу Пожалуйста, установите качество 2160p и смотрите «Мне нравится» и «Подписка» — отличный помощник в создании видео. ^^ Пожалуйста, нажмите и удерживайте кнопки «Нравится» и «Подписаться» ~ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Использование классов рецептов запрещено. При использовании рецепта обязательно указывайте источник видео. Перезагрузка и вторичное редактирование видео запрещены Инстаграм - / baking_again_today Деловой запрос: [email protected] привет! Я «Сегодня снова пеку». Сегодня я испекла жевательный и влажный молочный хлеб, который выходит за пределы зерен куриной грудки и тянется, как сыр. Он жевательный, но очень влажный и мягкий, поэтому просто откусить хлеб - это так вкусно! Ключ к жевательной и прозрачной текстуре хлеба лежит в методе формования. Пожалуйста, внимательно посмотрите видео, чтобы получить инструкции. Обязательно испеките хлеб с жевательной текстурой, как у сыра! Что ж, я надеюсь, что вы сегодня тоже получите удовольствие от выпечки. Используемая продукция (В рамках деятельности Coupang Partners соответственно предусмотрен определенный размер комиссии.) - Форма для хлеба: (
) - Хлебная мука: (
- Несоленое сливочное масло: (
) - быстрорастворимые сухие дрожжи: (
- Силиконовая доска для выпечки: (
Молочный хлеб Ингредиенты 1 форма для кукурузного хлеба Разогрейте до 338°F(170°C) в течение 15 минут, выпекайте при температуре 320°F(160°C) 20-21 минуту. 115 г молока (115 мл) 1 яйцо (50 г) 40 г сахара (35 мл) 5г соли (1ч.л.+1/4ч.л.) 4 г моментальных сухих дрожжей (1 чайная ложка+1/3 чайной ложки) 240 г хлебопекарной муки (400 мл) 35 г несоленого сливочного масла (размером примерно 5,5х4,7х1,5 см) 30 г яиц 20 г молока (Примерно 3 ложки яиц + 2 ложки молока) Способ хранения - Храните при комнатной температуре в пакете OPP. При хранении при комнатной температуре употребить в течение 3 дней. Чтобы хранить его дольше, храните его в морозильной камере и употребите в течение 3 недель. BGM: Сегодняшний дневник - • ! (Spring Fairy) | , ...