БЛИНЧИКИ С МЯСОМ . Рецепт вкусной начинки. 5-6 яиц 1,5 ч/л соли без верха 2-3 стл сахара 1 литр молока ком температуры 650 г муки +- 2 ст/л 0,5 л кипятка 3 ст/л растительное масло начинка 3 ст/л растительное масло 1,2 кг фарша телятина + свинина или ( любой ) 1 лук репчатый 200г 1 ч/л соли или по вкусу соль, перец, кориандр , орегано по вкусу 100 мл воды + 2 ст/л для измельчения 3 ст/л укроп и петрушка 45 блинчиков с мясом + 10 блинчиков без начинки 45-50 г вес блинчика с мясом сковорода 18-20 см
