Кабачки сушились 31 час в сушилке Ezidri Ultra FD1000 на 19 лотках при температурном режиме + 55 С. Температура в помещении + 28 С. Сушилка Изидри потребила 18 кВт электроэнергии. Из 18 кг кабачков шкурки составили 3.4 кг. Молоденькие кабачки можно не очищать от шкурки. В результате мы получили 760 грамм сушеных кабачков. Усыхание в 20 раз. Необходимо стакан сушеных кабачковых колец замочить в половине стакана подсоленной воды и дать настояться. Если варится суп или готовится овощное рагу, то кабачки закладываются непосредственно во время готовки, и не нуждаются в предварительном замачивании. Статья о сушке кабачков
Купить сушилку Ezidri в Украине
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ / ezidrimaster ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ГРУППЫV Facebook: / ezidrimaster Instagram: / ezidrimaster ВКонтакте: https://vk.com/club92489867
