Пельмени - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. И чтобы приготовить вкусные пельмени, нужно сделать хорошее тесто. Не у всех хозяек, особенно молодых, получается быстро замесить хорошее тесто для пельменей. Это очень удобно и быстро сделать в планетарном миксере, который многие называют вторыми руками хозяйки на кухне. Тесто будет однородное и не прилипнет к рукам. А как приготовить пельменное тесто с помощью планетарного миксера, я покажу Вам в этом ролике. вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм муки 150 мл воды 2 шт яйцо (100 гр) 1 чайная ложка соли. *** можно использовать 1 яйцо (вес может быть любой) + вода = 250 грамм общий вес. ***Я выбиваю яйца в мерный стакан и добавляю воду до метки 250 мл. Важно!!! Дайте обязательно тесту отдохнуть не менее 30 минут.
