привет. Я БунБейк. Сегодня я приготовила очень красивый мини-торт-шарлотка тирамису. На вкус клубника, манго, шоколад и кофе. Крем тирамису, который тает во рту, восхитителен сам по себе. Как приятно украсить его лентой в качестве завершающего штриха. Поскольку он небольшой по размеру, я думаю, он хорош для развлечения гостей. Клубника, манго и шоколадный кофе – все очень вкусно. Вы также можете сделать это только с одним вкусом. Так мило~~ Мини-тортик тирамису~~!! Мини-торт Шарлотта ~!! (Клубничное тирамису, манго-тирамису, оригинальное тирамису с начинкой из шоколадных шариков) Как это сделать~~! Контрольно-пропускной пункт~~! Тогда ладно... Давайте начнем~~ #АСМР #минитирамисукейк #минишарлоткаторт Готовый размер торта [10 см * 5,5 см (высота) * 3 шт.] Ванильное печенье [Размер: 25 см * 7 см * 3 шт. // 8 см (диаметр) * 6 шт.] 3 желтка (50 г) 20 г сахара 3 мл экстракта ванили 3 яичных белка (105 г) 5 г лимонного сока 70 г сахара 90 г муки для торта Сахарная пудра Специальный крем маскарпоне. 2 желтка 35 г сахара 1/2 цедры лимона 5 мл ванильного экстракта (можно заменить марсалой, калуа, «бейлис») 25 г воды 4 г порошкообразного желатина 20 г воды 160 г маскарпоне 105 г густых сливок 10 г сахара 15 г клубничного пюре 15 г пюре манго 100 г молока со вкусом клубники 10 г сахара (по желанию) 100 г молока 15 г порошка манго клубничный порошок порошок манго какао порошок деко белый Кофейный сироп 35 г воды 1,5 г растворимого кофе 20 г сахара (2 столовые ложки) Ликер Амаретто 3мл ** Ликер «Амаретто» — ликер, приготовленный из миндаля. Это типичный итальянский ликер, который готовят путем нарезки очищенного миндаля тонкими ломтиками и замачивания его в спирте. Он известен своим уникальным сладким вкусом и ароматом миндаля. Однако со временем продукты производятся с использованием различных видов семян косточковых фруктов, таких как семена абрикоса, семена персика и т. д. По запаху он похож на экстракт миндаля, поэтому его можно заменить при приготовлении тортов. Добавление амаретто усилит вкус тирамису. *Подробнее в видео. Подпишитесь~! Пожалуйста, нажмите. Я был бы очень признателен, если бы вы также могли установить будильник. Ваша подписка~! И типа~ для меня очень много значит... **Музыкальная музыка-- Музыка предоставлена президентом Бгеумом Трек: - • [](//Dream) / Лето... Зайдите в Instagram Boone Bake. / boone_bake
