Как покрыть торт велюром, устройство краскопульта и другие секреты велюрного покрытия для торта смотрите в моем видео рецепте и мастер классе. Как работает краскопульт для кондитера, как приготовить смесь для велюра и шоколадный велюр в домашних условиях, как правильно размораживать муссовые торты после велюра, как украшать торты с велюром и многие другие вопросы. Это шестая часть видео рецептов из серии про то, как приготовить муссовый торт "Клубника Базилик" в домашних условиях. В закрепленном комментарии вы найдете ссылки на другие видео рецепты из серии. Шоколадный велюр на 2-3 формы 18-20 см. Простой рецепт шоколадного велюра для торта: Шоколад 80 гр. Масло какао 80 гр. Растопить шоколад и какао-масло, добавить краситель (только жирорастворимый!), пробить блендером. Рабочая температура 50-55С. Друзья, если вам понравилось мое видео, вы можете помочь каналу: Поделитесь моим видео со своими друзьями в социальных сетях. Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Оцените видео! - мне это приятно и важно для развития канала! #велюрдляторта #муссовыеторты #шоколадныйвелюр Благодарю за просмотр видео по велюру для муссовых тортов! Надеюсь что этот простой рецепт шоколадного велюра и теория муссовых тортов поможет вам приготовить вкусный торт Клубника базилик в домашних условиях!
