Соцсети:
/ koster_chef Крошка картошка Крошка картошка с сыром, ветчиной и беконом Ингредиенты: Картошка - 4 шт Ветчина - 250 гр Сыр - 300 гр Майонез - 3-4 ст ложки Чеснок - 2 зубчика Бекон - 250 гр Лук репчатый - 1 шт Огурцы маринованные 2-3 шт Зелень Соль/перец Приготовление: Картофель помыть, обсушить бумажными полотенцами, обернуть плотно в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 250 градусов духовой шкаф на 1:30. Начинка: тонко нарезаем ветчину и натираем на крупной терке сыр (половина сыра оставляем для замешивание картофана) замешиваем все с майонезом, добавляем чеснок и оставляем в сторонке. Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета, добавляем нарезанный соломкой бекон и обжариваем 5 минут, после чего вынимаем. Мелко нарезаем соленые огурцы и зелень. Приготовленный картофель разрезаем пополам и внутренности картохи слегка перемешиваем, добавляем немного сыра и опять перемешиваем, после чего на каждую половину картошки накладываем свою начинку, посыпаем зеленью! Приятного аппетита!
