Сирна запіканка з бананом – це про надзвичайну повітряність та ніжний смак. Звісно, запіканки з кисломолочним сиром ми всі дуже любимо та часто готуємо, цей рецепт сирної запіканки без манки, як це часто роблять. Я вирішив дати вам кілька порад, аби ваша найсмачніша сирна запіканка була просто, як хмариночка. По-перше, раджу додати до тіста трохи крохмалю, який зробить структуру більш ніжною. По-друге, добре перебийте основу блендером, аби вона стала кремовою. Ось і все, на диво просто! А щоб структура була трохи різноманітнішою, я додав банани не лише до основи, яку перебив, а ще й вкинув цілі шматочки. Цей аромат ладен звести вас з розуму, я обіцяю! А ще ця сирна запіканка для дітей – справжня знахідка! Рецепт сирної запіканки Порції: 6 Час підготовки: 20 хвилин Час приготування: 50 хвилин Інгредієнти: 500 г кисломолочного сиру 9% 3 банана 3 яйця 100 г цукру 4 ст. л. сметани 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю 1/3 ч. л. солі 1 ст. л. вершкового масла для змащення форми Як готувати сирну запіканку з бананом. Покроковий рецепт. В мисці з’єднайте кисломолочний сир, сметану, яєчні жовтки, сіль та 100 г цукру. Додайте 1,5 банана, нарізаних довільними шматочками, та кукурудзяний крохмаль. Добре перебийте блендером до кремового стану. Ще 1,5 банана наріжте півкільцями та обережно додайте у сирну масу, ретельно перемішайте силіконовою лопаткою. Яєчні білки збийте міксером з дрібкою солі до м’яких піків. Дуже обережно додайте їх до основної сирної маси. Обережно перемішайте лопаткою, аби не порушити пухку структуру збитих білків. Роз’ємну форму для випікання вистеліть пергаментом та змастіть вершковим маслом. Обережно перелийте тісто у форму та трохи розрівняйте. Випікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 50-60 хвилин в залежності від товщини шару. Готувати – це просто! #Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Запіканка #ЗапіканкаКлопотенко #ЗапіканказБананом #Сніданок Локація зйомки - студія Franke Time Code: 0:00 - Готуємо Сирну запіканку з бананом 1:20 - Інгредієнти для приготування запіканки 1:40 - Еволюція запіканки 2:25 - Змішуємо складові запіканки 5:00 - Збиваємо білки і змішуємо масу 5:47 - Змащуємо форму і випікаємо запіканку 7:00 - Лайфхаки приготування запіканки у духовці 9:20 - Презентація готової страви 9:50 - Куштування запіканки з бананом ****************************************************** Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ТОП страв влітку: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiPz5fk6S4YjJqBPWahlmEz
Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY
Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV
Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7
****************************************************** Мій сайт:
Інтернет-магазин:
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram:
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [email protected]
