Рецепт (узбекча) : 100 гр гушт 350 гр кийма 1 пиела гуруч 2 та уртача пиез 1 ош кошик усимлик ёги начинка учун 1 чомич ёг ковуриш учун 6 та уртача картошка 2 та помидор 1 та яшил балгари 100 мл сув Таъбга кура туз, зира ва кукатлар 30-35 минут уртача оловда димланади —————————————————————— Рецепт (на русском) : 100 гр мяса 350 гр фарш 1 стакан риса 2 шт среднего лука 1 ст.л растительного масла для начинки 1 половник растительного масла для жарки 6 шт средней картошки 2 шт помидора 1 шт болгарского перца 100 мл воды По вкусу соль, зира и зелень Готовить 30-35 минут в среднем огне!
