Прослойки для тортов: кремю, компоте, желе

 

Кремю: - яйцо 1 шт; - желтки 2 шт; - фруктовое/ягодное пюре 150 гр; - сок лимона 1 ст.л; - сахар 70 гр; - белый шоколад 50 гр; - сливочное масло 50 гр; - желатин 6 гр = 30 мл. воды. Получается 1 прослойка диаметром 16-18 см. Компоте: - ягоды 200 гр; - сахар 2 ст.л; - вода 50 мл; - крахмал 1 ст.л. Желе: - ягодное/фруктовое пюре 400 гр; - сахар 3-4 ст.л; - желатин 14 гр + 70 мл воды. Получается 2 прослойки диаметром 16-18 см. Раздвижное кольцо
Мой второй канал    / @draguntsovaoksana7671   Канал моей дочери    / @diyd8861   Инстаграм   / oksanadraguntsova   Силиконовая форма кубики
Форма для шоколада
Вырубка для печенья варежка
Силиконовая форма полусферы
Насадка в кондитерский пакет сферическая большая
Форма полусфера
Набор для работы с мастикой
Набор шпателей
Вырубки звезды
Силиконовый коврик
Силиконовая форма купол
Раздвижное кольцо
Насадка лепесток розы 126
Форма для кексов
Вырубки сердца
Круглые вырубки для печенья
Палочки для мороженого
Форма для мороженого
Квадратная разъёмная форма для выпечки