#десерт #шоколаднийдесерт #кулінаріядлякожного #смачнірецепти #food #chocolate #chocolatedessert #dessert #шоколад Склад: 120 г цукру чи цукрової пудри; 520 мл молока; 40 г просіяного какао порошку; Дрібка солі; Дрібка ваніліну; 90 г чорного шоколаду; 8 г агар - агару. Спосіб приготування: Молоко підігріти. В окремій ємності змішати цукрову пудру + дрібка ваніліну + дрібка солі. Висипати в гаряче молоко та змішати, увімкнути середній вогонь, додати какао = змішати вінчиком до розчинення, прогріти до кипіння + чорний шоколад = змішати до розчинення. Додати в гарячу рідину агар - агар та перемішати, прокип'ятити 1-2 хв. Розлити по формах. Після охолодження поставте в холодильник для стабілізації. Викласти з форм та присипати за бажанням какао. Смачного.
