Две полоски фольги (лучше медной) и МК серии ESP32/-S2/-S3 позволяют с помощью аппаратного интерфейса емкостных сенсоров определять уровень жидкости в полимерном или стеклянном сосуде. Фольга наклеена СНАРУЖИ сосуда! Никакого контакта с жидкостью НЕТ! Код из видео:
PS: а ведь тач-интерфейс на ESP32 может быть настроен на просыпание из глубокого сна...