ИНГРЕДИЕНТЫ: для каждого вида начинки понадобятся 4 длинненьких ровных баклажана Соль Растительное масло НАЧИНКА #1: Синий лук - 1 крупная луковица (можно и обычный использовать) Кинза и петрушка - по несколько веточек Соль - 0,5 ч. л. Кориандр 1 ч. л. с небольшой горкой Уцхо-сунели - 1 ч. л. с горкой Острая паприка или чили - 0,5 ч. л. Сладкая паприка (по желанию) 0,5 ч. л. Чеснок 4-6 зубчиков Майонез 4 полные ст. л. НАЧИНКА #2: Орехи грецкие измельченные - 1 стакан Кинза - несколько веточек Чеснок - 3-4 зубчика Уцхо-сунели - 0,5 ч. л. Острая паприка 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Уксус или лимонный сок 1 ст. л. Кипяток 30-50 мл Гранат и зелень для оформления блюда Master class of mother-in-law : Eggplant ROLLS - 2 types of filling - Ideal for a go-to-meeting table INGREDIENTS: for each type of filling you will need 4 long and flat eggplants Salt Vegetable oil FILLING №1: Blue onion - 1 large onion (you can use a regular onion) Cilantro and parsley - several twigs Salt - 0.5 tsp. Coriander 1 tsp with a small slide Utskho-suneli - 1 tsp with a slide Hot paprika or chili - 0.5 tsp. Sweet paprika (optional) 0.5 tsp Garlic 4-6 cloves Mayonnaise 4 full tbsp l. FILLING № 2: Chopped walnuts - 1 glass Cilantro - a few twigs Garlic - 3-4 cloves Utskho-suneli – 0,5 tsp. Hot paprika 0,5 tsp Salt 0,5 tsp Vinegar or lemon juice- 1 tbsp l. Boiling water- 30-50 ml Pomegranate and herbs to decorate the dish ************************************** Пообщаться со мной можно здесь: Instagram https://instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook https://www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
************************************** Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста - рецепт из Грузии - Неожиданное ЗАСТОЛЬЕ
*********************************** Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - Пышный домашний ХЛЕБ
************************************ Изумительная ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА! Ореховая СВЁКЛА - Грузинские мотивы
************************************* Еда ФАРАОНОВ и БЕДНЯКОВ - ВОСТОЧНОЕ ЛАКОМСТВО - домашний ХУМУС
************************************* СДОБНАЯ УЛИТКА с пикантной начинкой
************************************* Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
************************************* РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9oGLpA2QzDa2FjNDxDxaT_
*********************************** ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9Fss6gC3Fi3Vx7f61JpocK
*********************************** БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9SgirayGTH1Q0GvUix_PfP
*********************************** ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9Uy2MYDuvO75rMvDRIdA1M
*********************************** ЗАКУСКИ/САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_hKDwo7noJaHgz93TTfr1l
*********************************** СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v-BRXbmrCSQujCqgy8muIkw
*********************************** ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_DxrNji0ubDlzN946QBNQO
*********************************** ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_dlZZQdMM4oAp5ALaSdoJH
*********************************** ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v80Qkc5Wlmg_7m41-h7iAz0
*********************************** ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v-8ouHFB5p_ylwzs3hV__FL
*********************************** ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v8QtsHGXuNOT165vf4o2b9V
*********************************** МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v8Re1uQ0qZtMU-APgVtuOPX
#оксаналеви#баклажановыерулетики#этери#баклажаны#холоднаязакуска#рулетикиизбаклажан#рулетики#баклажанырецепт#баклажанызакуска#закуска#закуски#застолье#грузинскаякухня#грузинскиеблюда#грузинскиерецепты#салатсорехами#новогоднийстол#новогоднееменю#новогодниерецепты#новыйгод#холодныезакуски
