ингредиенты: Шампиньоны - 400 гр Соевый соус - 50 мл Майонез - 3 ст.л. Чеснок - 2 зуб. Соль - по вкусу Специи сухие - по вкусу Тщательно промойте шампиньоны в проточной воде от загрязнений. В просторной чаше соедините соевый соус, майонез. Чеснок очистите и пропустите через пресс сразу в чашу. По вкусу подсыпьте соль и специи. Возможно, что соль вам и не понадобится,так как соус и майонез уже соленые. Подготовленные шампиньоны перемешайте с получившимся соусом. Делайте это тщательно, чтобы грибы полностью были им покрыты. Оставьте постоять минут на 30, чтобы промариноваться. Для запекания подойдет металлическая форма. Застелите форму фольгой и выложите все грибочки шляпкой вниз. Полейте оставшимся соусом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовые запеченные шампиньоны извлеките из духовки. За время запекания они уменьшились в размере. Переложите грибы на тарелку и подавайте к столу. Они очень вкусны как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
