#закваска#фруктовая#рецепт#закваска# 1этап.5кун 200мл су(блме температурасындаы салын су) 200гр ызыл алма(алманы кубиктап турап,бутулкаа салып,стіне су йып 5кунге алдырамыз)3-ші кні те аырын газын шыарамыз. алан 2-кунде ара-арасында газын шыарып отырамыз. 5-куннен кейін: 1) 150мл алманын суы 100гр н (араластырып 48саата, 28-30°-температурада алдырамыз ) 2) 70гр стартер 70гр н 70мл су (араластырып 24саата 28-30°-температурада алдырамыз) 3) 70гр стартер 70гр н 70мл су (араластырып 24саата 28-30° температурада алдырамыз) 4) 70гр стартер 70гр н 70мл су (араластырып 24саата 28-30°температурада алдырамыз) 5) 70гр стартер 70гр н 70мл су (араластырып 24саата 28-30°температурада алдырамыз) 6) Экзамен 30гр стартер 60гр н 60гр су (араластырып 12саата алдырамыз 28-30°температурада) Осы 12саатта закваска ктерілсе, ттытаймын закваскаыз дайын,ал ктерілмесе барлыын басынан жасау ажет болады. Сайт музыки:
