Я использовал: Паприка ,черный молотый перец,сушеный чеснок,соль. Картофель разрезал на тонкие кусочки , полил маслом растительным и посыпал пряной смесью перцев с паприкой . Мясо ,удалив все косточки и ребра обвернув Пленкой отправил в холодильник на сутки , можно и на 2 , как вам удобно . Досмотри ,сохрани ,приготовь и подпишись
