#вареники #закарпатськакухня #закарпатськістрави #безборошна #безмуки #картошка #лиганці #украінською Вітаю на каналі @zdorovia ! Карпатські лиганціі - це традиційна украінська страва, яка дуже давня, часто готується в селах Карпат! Інша назва -Гуцульські книдлі з сиром! Це ситна, смачна домашня страва. Інгредієнти: Картопля 1 кг яйце 1 шт сметана 1 чайна ложка крохмаль 300 г + 30 г сіль, перець чорний, - за смаком ---------------------------------------------------------- Начинка: кисломолочний сир - 400 г жовток 1 шт сіль, перець чорний, кріп - за смаком Хай вам все легко вдається! Смачного!
