#менюнанеделю #готовимзадвачаса #быстрыйужин Всем привет и добро пожаловать на мой канал Сегодня в рамках рубрики «Готовим на неделю за два часа» я буду готовить пять ужинов на предстоящую неделю. Поделюсь рецептами, меню и полезными лайфхаками. Приятного просмотра. ________________________________ Мои контакты Instagram https://www.instagram.com/katy_guryanova/
Для коммерческих запросов [email protected] ________________________________ Сегодня в видео: 00:00 Вступление 01:25 Ингредиенты и инвентарь 03:16 Готовим пастуший пирог 13:10 Готовим фрикадельки с моцареллой 17:16 Готовим курочку барбекю 21:42 Готовим пасту с Черри и фетаксой 25:48 Готовим котлетки из трески с петрушкой и булгуром 29:31 Меню на неделю готово ________________________________ Меню пн-пт: Пн Паста с черри и фетаксой Ингредиенты: Бедро куриное 500г Паста 1 упаковка Чеснок 1 головка Лук 1шт Черри 1 упаковка Итальянские травы 1 ч.л Фетакса 1 упаковка Соль, сахар щедрая щепотка Вт Пастуший пирог (холодильник) Ингредиенты: Говяжий фарш 450г Картофель 5шт Лук репчатый 1шт Морковь 1шт Стебель сельдерея 1-2 шт Протертые томаты 100мл Сливки 4 ст ложка Соль Ароматные травы: тимьян/розмарин или другие по желанию Сыр 150г Сливочное масло Молоко Выпекать до румяной корочки. Ср Тефтели с моцареллой (вакуум) Ингредиенты: Грудка индейки 500г Говядина шея 500г Лук 1шт Чеснок 2зубчика Кабачок 1шт Белый хлеб 1 кусочек Молоко 30мл Яйцо 1шт Итальянские травы 1ч.л Моцарелла в рассоле Соль, перец по вкусу Выпекать при температуре 200 градусов конвекция 15-25 минут, затем добавить сливочный соус и запекать еще 10 минут Чт Курочка в соусе барбекю (вакуум) Ингредиенты: Курица 1кг Обсыпка: Паприка 6ч.л Сахар 180г Соль 3ч.л Орегано 3ч.л Горчичный порошок 3ч.л Сушенный чеснок 1.5ч.л Черный перец 0.5ч.л Соус барбекю: Лук 1шт Чеснок 1шт Вода 120мл Уксус 120мл Кетчуп 120мл Сахар 120мл Горчица 2ст.л Мед 2ст.л Запекать при температуре 200 градусов конвекция 30 минут. Подавать с запеченными овощами. Пт Котлетки из трески с петрушкой и булгуром (вакуум) Ингредиенты: Треска 500 г Булгур (можно взять киноа или рис) 150 г Греческий йогурт (или легкая сметана) 1 ст.л. Кукуруза 1 маленькая банка Петрушка по вкусу Яйцо 1 шт. Мука 3 ст.л. (посмотрите по консистенции, если есть необходимость, добавьте еще) Специи по желанию (у меня это соль, лимонный перец) Руккола/Томаты/Красный лук - легкий салат для подачи
