Спасибо за подписку https://www.youtube.com/channel/UCf0_...
Благодарю за лайк и комментарий Почта для сотрудничества [email protected] Мой Telegram
( или найдите по названию - "Наталья Гончарова ЛискиДом") Рецепты: 1. Огурцы в Кетчупе: Огурцы, чеснок, перец горошком, лавровый лист Заливка: Вода 1,5 литра Соль 3 ст.лож. Сахар 5 ст.лож. Уксус 100 мл Кетчуп острый 1 ст.лож. Кетчуп 7 ст.лож. Заливку закипятить, залить банки с огурцами, стерлизовать банки ( 0,5 л) 6 минут. 2. Соус « Итальянский»: 2 кг спелых помидор 2 крупные головки лука репчатого 3 крупных перца болгарских 1 чили перчик 1 крупная головка чеснока 2 столовые ложки соли 4 столовые ложки сахара 50 мл винного ( или яблочного) уксуса 100 мл оливкового (или подсолнечного) масла 1,2 ч. лож. молотого черного перца 2 ч. лож. сладкой молотой паприки 1 стол. лож. прованских трав 1 стол. лож. сушеного базилика Уваривать 45-50 минут Из этого количества продуктов получается 1,5-1,7 литра соуса. 3. Кетчуп « Шашлычный»: Помидоры 3 кг Яблоки 5 шт крупных Лук репчатый 3 шт Перец пикантный -2 шт Перец болгарский 3 шт Уксус винный 1 столов лож. Соль 1,5 ст. лож. Сахар 4 стол. Лож (без верха) Специи = перец черный 1 ч.лож. + хмели - сунели 3 ч. лож. + кориандр молотый 1 ч.лож. + паприка сладкая 3 ч.лож. + гвоздика 4 шт Лавровый лист 2 шт Уваривать 30 + 15 мин Из этого количества продуктов получается 2 - 2,2 литра соуса. 4. Вяленые помидоры: Помидоры Базилик Чеснок Масло оливковое Приправа « итальянские травы» либо «французские травы»
