Една любима рецепта за гъбен сос със сметана, която е подходяща за гарниране на различни видове меса. Вкъщи се използва доста често за пържоли или печено пилешко месо. С тази рецепта става прилично количество гъбен сос, така че може да се приготви и половин доза. Аз предпочитам да приготвям соса в по-малка тенджерка, гъбите така или иначе омекват супер бързо и правят място за още гъбки да се добавят, но после ми е по-лесно да намеря място на всичко в хладилника. Също така аромата се освобождава постепенно с новите порции гъби. Ако предпочитате и Ви е по-лесно, пригответе си соса в по-голям съд и сложете всички гъбки на един път. Рецепта за соса с гъби 1 кг. гъби 60 гр. краве масло (може да използвате и олио) 1/2 ч.ч. брашно (около 65 грама) 250 мл. животинска сметана за готвене 1/2 ч.л. канела 600 мл вода 2-3 скилидки чесън, смлян или смачкан в преса 1.5 ч.л. сол (гъбите поемат много) Щипка чер пипер Варете го до желаната от Вас гъстота. Имайте предвид, че в последствие като изстине се сгъстява още, така че ако Ви е твърде гъст соса в началото, като изстине може да стане на каша и да е трудно да се притопли. Ако Ви е харесала рецептата, ще се радвам, ако харесате видеото и се абонирате за канали ми! Приятен апетит! 00:00 Приготвяне на соса за гъбите 01:40 Добавяне на гъбите към соса 02:45 Презентация на готовия сос #какводасготвя #ГъбенСос #гъби
