КРЕМ 600мл молока доводим до кипения 150 ГР сахара+60 гр крахмала кукурузного+ 2 яйца или 100 гр желтка перемешать соединить с молоком и проварить, остудить и добавить 200 гр сливочного масла. ТЕСТО ЗАВАРНОЕ 200 МЛ ВОДЫ ЩЕПОТКА СОЛИ 80 ГР МАСЛА СЛИВОЧ ИЛИ МАРГАРИНА.ЗАКИПЕТИТЬ + 140 ГР МУКИ. 4 ЯЙЦА. ВЫПЕКАЕМ 180 ГР
