Лето, жара, на плиту смотреть жарко, не то что возле нее что-то готовить! а кушать то хочется...самое время приготовить освежающую окрошку! прохладное, свежее первое блюдо. Окрошка - идеальный обед в жаркий день. на 5 л. кастрюлю: 5-6 шт. большого картофеля 6-7 шт. яиц 400 г. колбасы варёнки 150 г. колбасы салями 7 шт. огурцов(маленьких) 200 г.-230 г. майонеза(можно на пополам со сметаной) 3 ч.л. горчици (можно меньше) укроп 1 пуч. лук зеленый 2 пуч. лимонная кислота 0,5 ч.л.+-
