Дмитрий Запорожец — основатель First Line Group. Открыл 8 ресторанов, 1 отель в Украине и 1 отель на Шри Ланке. «Чтобы вкусно готовить, нужно вкусно есть», – Владимир Ташаев, главный шеф-повар в заведениях First Line Group. В этом выпуске, мы попадем в гости к Дмитрию в недавно открытый ресторан Eastman. Поговорим о принципах ведения ресто-бизнеса, о заведениях, в которых центральное место занимает еда, а не канделябры под потолком. Узнаем, почему First Line Group создают места для культурных, интеллигентных и воспитанных людей. А также о том, как достичь friendly обстановки между работниками заведения и посетителями. 0:00 - Начало 0:56 - Кто такой «Любимый дядя» 1:37 - Кто Дмитрий по профессии 2:21 - Первое открытое заведение в 1993 году 3:30 - Дух бизнеса в 90-е 7:30 - В чем суть проекта «Любимый дядя» 9:30 - Владимир Ташаев о том, как вкусно готовить 13:40 - Как создать ресторан 15:50 - Управление несколькими ресторанами 17:01 - Как создать крутую команду 19:44 - Любимый проект и сохранение энергии в проекте 22:25 - Цифры в бизнесе в 90-х 23:12 - Как пришёл к созданию ресторана 26:17 - Технология творчества 28:40 - Проект «Квартира любимого дяди» 30:10 - Как сделать красиво 31:50 - Как сделать успешный ресторан 33:12 - Жизнь на Шри-Ланка 35:28 - Eastman как проект 36:45 - Формула свободы в бизнесе 38:26 - О скульптурах 40:18 - ЦА ресторана CREATE WHATEVER! Все инсайты в новом FEDORIV VLOG. По любым вопросам пишите на [email protected] ___________________ Коллаборации, выступления, персональные консультации по маркетингу и бизнесу: [email protected] Бизнесы FEDORIV GROUP: Маркетинг агентство FEDORIV – Создание и развитие брендов:
Коворкинг KOOPERATIV – 35 клубных офисов для 650 резидентов:
Бизнес технологический консалтинг VERTER.digital – цифровая трансформация бизнеса:
___________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И УЗНАВАЙТЕ ПЕРВЫМИ О НАШИХ НОВОСТЯХ ЗДЕСЬ: Андрей Федорив Instagram — https://www.instagram.com/andriyfedoriv
Андрей Федорив Facebook — https://www.facebook.com/andriy.fedoriv
Fedoriv Group Instagram — https://www.instagram.com/fedoriv.group
Fedoriv Group Telegram —
Дмитрий Запорожец Facebook — https://www.facebook.com/dimonzazaa
Владимир Ташаев — https://www.facebook.com/vova.tashaev
First Line Group —
