Яичный маринад прекрасно подойдет не только для свиной корейки, но и для других отрубов мяса. Традиционно я показываю как улучшать вкусовые и органолептические свойства мяса на примере свиной корейки. Но так же прекрасно, можно мариновать в яичном маринаде говядину, баранину, кролика и даже нутрию, а особенно мясо птицы. Ведь изначально, в яичном маринаде готовили именно мясо птицы. Лично мне очень нравится мариновать в яичном маринаде голень индейки и куриные грудки, но мясо птицы изначально нежней и поэтому я показываю как улучшить именно свиную корейку, не самое нежное и сочное мясо. Карп на углях • Рецепт для мангала. Карп на углях. Майонез. Соус Цезарь. Острый соус • Рецепты домашний Майонез Соус Цезарь ... Куриные крылышки и бедра на мангале • Куриные крылышки и куриные бедра на у... Ризотто с копченой рикоттой в мультиварке. • Ризотто с копченой рикоттой в мультив... Шарлотка с яблоками и рикоттой. В мультиварке. • Рецепт шарлотки с яблоками и рикоттой... Настоящий, домашний квас, на ржаной закваске • Настоящий домашний квас. Рецепт кваса... Все про кальций. Полезный морковный салат с копченым сыром. • 99% людей не знают этого про КАЛЬЦИЙ.... Соус Тартар и соус Райта. Соусы к птице, рыбе, мясу. • Соус Райта и соус Тартар. Соусы к пти... Правильный и вкусный бульон • Вкусный бульон. Рецепт правильного бу... Фасолевый суп с копченостями • Самый вкусный фасолевый суп с копчено... Свиная шкура. Свиная рулька. Сальтисон? Обед за 4 рубля! • Свиная шкура. Свиная рулька. Сальтисо... Настоящий сыр камамбер. Рикотта и копченая рикотта • Делаю настоящий сыр камамбер. Рикотта... Карп в духовке. Простой и проверенный годами рецепт • Карп в духовке. Простой и проверенный... Лапшерезка. Глютен польза или вред? • Домашняя лапша. Тестораскаточная маши... Паста феттучини с креветками в сливочно-чесночном соусе. • Паста с креветками Классические фетт... Бургер Цезарь с настоящим камамбером. • Бургер Цезарь с настоящим камамбером. Торт в мультиварке. Сальмонеллез, как минимизировать риск заражения • Торт в мультиварке. Сальмонеллез, как... Паста Болоньезе. Рецепт настоящего соуса Болоньезе. • Паста Болоньезе. Рецепт настоящего со... Камамбер в тесте, запеченный в духовке. Кисло-сладкий клюквенный соус • Камамбер в тесте, запеченный в духовк... Классический соус Бешамель. Ароматизированное молоко • Соус Бешамель. Классический рецепт. А... Чипсы НАЧОС из рисовой муки с настоящим сырным соусом • Чипсы НАЧОС из рисовой муки с настоящ... Сырные палочки в панировке. С клюквенным соусом • Сырные палочки в панировке. Хрустящие... БЕСПЛАТНОЕ, моющее средство для кухни и не только • Очень эффективное, БЕСПЛАТНОЕ, моющее... Шикарная лазанья. Мой идеальный рецепт. • Шикарная лазанья. Мой идеальный рецепт. Салат Мимоза с копченым карпом. Фантастически вкусно • Шикарный рецепт салата Мимоза с копче... Голень индейки запеченная в духовке. • Голень индейки запеченная в духовке, ... Сливочное ризотто с индейкой • Сливочное ризотто с индейкой, вкусный... Жульен в багете с курицей и грибами • Жульен в багете. Самый вкусный рецепт... Мясные рулетики в восхитительном соусе с пастой феттучини • Мясные рулетики в восхитительном соус... Ананасовый кисло-сладкий острый соус к птице, свинине и баранине. • Ананасовый кисло-сладкий острый соус ... Вы такое не пробовали Куриные наггетсы в ореховой панировке. • Куриные наггетсы в ореховой панировке... Фрикасе фламбе из курицы с грибами в сливочно-чесночном соусе • Фрикасе из курицы с грибами в сливочн... Лучший рецепт эклеров, классический французский рецепт • Эклеры или профитроли, классический ф... Жареный сыр с яичницей. Настоящий завтрак чемпионов. • Настоящий завтрак чемпионов за 10 мин... Слойки с сыром и беконом из готового слоеного теста. • Слойки с сыром и беконом из готового ... Потрясающий рецепт не настоящего супа Харчо • Потрясающий рецепт не настоящего супа... Простой рецепт вкусных фрикаделек в соусе. • Фрикадельки. Потрясающий и простой ре... Вкусные конвертики с начинкой Бюджетный рецепт в омлете • Мясной фарш в омлете. Не бризоль, это... Традиционное украинское домашнее мороженое. Рецепт для тех кто худеет • Как появился рецепт зефира? Рецепт дл... Курица су-вид (Sous Vide) без специального оборудования • Курица су-вид (Sous Vide) без специал... Рецепт вкусных лепешек на кефире к шашлыку • Рецепт вкусных лепешек на кефире к ша... Салат Коул Слоу - Cole slaw Шикарные рецепты заправок к салату • Салат Коул Слоу - Cole slaw Шикарные... Рецепт вкусной и полезной шаурмы из вчерашнего шашлыка • Рецепт вкусной и полезной шаурмы из в... Рецепт домашней горчицы из горчичного порошка Русская и Дижонская горчица • Дижонская и Русская горчица. Рецепт п... #SuperFood ==================================================== С предложениями о сотрудничестве пишите [email protected] Москва ====================================================
