Вдохновленный знаменитым французским черным хлебом, я испекла его простым способом без тестораскатки. Простой "Pain Au Chocolat" (из этого теста можно делать круассаны) " 250 грамм пшеничной муки 50 грамм сливочного масла/маргарина 110 грамм льда/холодной воды 30-35 грамм сахара 4-5 гр соли 4-5 грамм быстрорастворимых дрожжей 125 грамм специального масла для ламинирования слоеного/датского теста (комнатной температуры). Много шоколадной крошки
