Как сделать фарш из мяса. Как приготовить и хранить мясной фарш в морозилке. Напоминаю пропорции из видео Соль берем 1% от веса фарша (со всеми дополнениями), то есть вес фарша для посола считать с учетом хлеба и воды, если вы их ввели. Перец 0,5% по той-же схеме. Заходи на
, там есть - авторские кулинарные курсы Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix -
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я повар 4-го разряда, готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие. На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни. Канал на RuTube -
Сообщество в ВК - https://vk.com/learnkulinariya
Канал в Telegram -
Яндекс Дзен -
Поддержать проект - https://www.donationalerts.com/r/fak_food_and_kitchen
#ЕдаиКухня #КакНаучитьсяГотовить
