Сливочное масло: говорят, учёные его реабилитировали. Неужели в нём есть что-то полезное? Почему во многих кухнях мира оно стало секретным ингредиентом? И не стоит ли присмотреться поближе к маслу гхи и топлёному? Каррагинан и гуаровая камедь - найти мороженое без них почти невозможно. Плохо ли это? Отвечаем на вопрос недели. Орехи - это еда, безусловно, живая. Но их так много разных! Какие выбрать? На этой неделе расскажем про 5 самых полезных. Еда, как визуальное искусство. Зачем фуд-стилисты портят продукты? Как заменить молоко на клей ПВА а мёд - на машинное масло? И почему привычка фотографировать содержимое вашей тарелки может оказаться полезной? Всё это, а также традиционно интересный рецепт недели - салат с апельсинами, клюквой и финиками, смотрите в новом выпуске программы "Еда живая и мёртвая". Подписывайтесь на наш канал в YouTube: / @edashow Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях: / edantvshow https://vk.com/edashow
https://ok.ru/edashow/
/ eda_show / eda.show
