Топленое масло гхи или ги - очень полезный продукт. Это масло имеет высокую точку дымления, благодаря чему прекрасно подходит для жарки. Когда сливочное масло топится, оно очищается от остатков влаги и белков. У гхи точка дымления составляет уже 250°. Два ключевых момента: 1)готовить гхи следует из сливочного масла очень хорошего качества, чем качественнее масло, тем быстрее оно вытопится и тем больше будет выход; 2)следует контролировать температуру приготовления, так как, превысив ее, получите коричневое масло вместо гхи. Как проращивать зерно, бобовые, семена
=========================================== Кулинарный блог "Жизнь – вкусная!" ГАЛИНА АРТЕМЕНКО Если понравилось это видео Топленое масло гхи или ги
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ
============================================ МОИ КОНТАКТЫ: Сайт «Жизнь – вкусная!»
Для вопросов рекламы и сотрудничества[email protected] Instagram https://www.instagram.com/galina_artemenko/
Facebook «Жизнь – вкусная!»
Vkhttps://vk.com/vku.life
Pinterest
Telegram
============================================ Меня зовут Галина Артеменко, и я называю себя настоящим кулинарным маньяком: я автор кулинарного блога "Жизнь - вкусная!", нескольких кулинарных книг, ведущая мастер-классов, а в прошлом - домашний кондитер. На моем канале Жизнь - Вкусная! вы сможете увидеть самые разные кулинарные рецепты. Вы узнаете, как приготовить сладости, выпечку, десерты, а также множество других блюд. На канале будет показано, как готовится только здоровая, полезная, натуральная еда. Тут вы найдете только вкусные, проверенные рецепты. Также на канале вы найдете видео о здоровом питании и обзоры кухонной техники. ============================================ МОИ КНИГИ: «Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги» (УКРАИНА)
«Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги» (РОССИЯ)
«Готовим вкусно в мультиварке» (УКРАИНА)
«Готовим вкусно в мультиварке» (РОССИЯ)
«Печенье» (УКРАИНА)
«Печенье» (РОССИЯ)
«Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу» (УКРАИНА)
«Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу» (РОССИЯ)
«Пиццы и пироги» (УКРАИНА)
«Пиццы и пироги» (РОССИЯ)
============================================
