Пророщенный боб Moochim Корейский бобовый салат 300 грамм 1 столовая ложка гочугару 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка соевого соуса 1 чайная ложка измельченного чеснока 2 чайные ложки кунжута 1 столовая ложка кунжутного масла Напа капуста Namul Напа 300 грамм капусты Напа 1 столовая ложка двоэнджана 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла Шпинат Namul Шпинат 200 грамм шпината 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка кунжутного масла 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка кунжута Огурец Moochim Огурец 2 огурца 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки гочугару 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка гочуджан 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка кунжутного масла 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка кунжута Морковь Bokkeum Морковь 3 моркови 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка кунжутного масла 2 столовые ложки нейтрального масла Шампиньоны Bokkeum Шампиньоны 200 г шампиньонов 3 столовые ложки нейтрального масла 2 столовые ложки соевого соуса 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки черного перца Бекас Bokkeum Бекас 200 г мелких бекасов 50 г орехов 1 чайная ложка соевого соуса 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка кунжута 2 столовые ложки нейтрального масла Сосиски Bokkeum Сосиски 300 г мини-сосисок 1/2 лука 1/2 красного перца 1/2 зеленого перца 2 столовые ложки кетчупа 1 столовая ложка соевого соуса 1/2 чайной ложки черного перца Як Gochujang Як 1/2 лука 1/2 зеленого лука 150 г мелко нарезанной говядины 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 1 столовая ложка измельченного чеснока 50 г орехов 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки сахара 1/2 чашки или 100 г гочуджана Маринад Jang Маринад 1 стакан соевого соуса 1/4 стакана сахара 1 1/2 стакана воды 4 зубчика чеснока 1/2 порея 1/2 лука Авокадо Jang Авокадо 2 авокадо 2 столовые ложки уксуса или лимонного сока 1 зеленый перец 1 красный перец маринад Jang Лосось Jang Лосось 250 г лосося 1/2 лука 1 зеленый перец 1 красный перец маринад Jang Яичный желток Jang Яичный 9 желтков маринад Jang Маринад Jangajji Маринад 1/2 стакана соевого соуса 1/2 стакана уксуса 1/2 стакана сахара 1 стакан воды Помидоры Jangajji Помидоры 12 помидоров черри маринад Jangajji Зеленый лук Jangajji Зеленый лук 200 г зеленого лука маринад Jangajji Картофель Jorim Картофель 250 г картофеля 4 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка сахара 1 стакан воды 2 столовые ложки нейтрального масла 1 столовая ложка кунжутного масла Тофу Jorim Тофу 1 тофу 1/2 лука 1/2 порея 1 зеленый перец 2 столовые ложки гочугару 4 столовые ложки ганджан 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка измельченного чеснока 3/4 стакана воды Яичный Jjim Яичный 2 яйца 1 стакан воды 1/2 чайной ложки соли 1 зеленый лук 1/2 чайной ложки кунжутного масла Баклажан jjim Баклажан 2 баклажана 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка кунжута 1 столовая ложка кунжутного масла 1 зеленый лук 1 чайная ложка измельченного чеснока Донггуранг Ddang Донггуранг 250 г мелко нарезанной свинины 1/4 тофу 1/4 лука 1 зеленый лук 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки черного перца 1 столовая ложка соевого соуса 1/2 стакана универсальной муки 2 яйца Шиитаки Mushroom-Jeon Шиитаки 100 г начинки Донггуранг 6 шиитаки
