Замечательный мягкий хлеб для бутербродов на закваске. Попробуйте приготовить! Рецепт приготовления можно прочитать здесь
На хлебную форму 24 х 11 х 6 см: 200 г зрелой пшеничной закваски 100 % влажности (с равным содержанием муки и воды) 15 г сухого молока (порошка) 15 г меда 8 г соли 30 г сливочного масла (82 % жирности) 310 г пшеничной муки 160 г воды #хлеб #назакваске #иринахлебникова
