Как организован сбыт голубики в хозяйстве Переславская ягода? Ярославская область, август 2021 г. ЖМИ "ЕЩЁ" КОНТАКТЫ ТАМ! Агроэкспедиция «Северо-Запад-2021» проходит при поддержке инновационной теплоизоляции аграрных сооружений LOGICPIR AGRO от компании «Технониколь» LOGICPIR AGRO. Быстро. Долговечно. Максимально эффективно.
ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Северо-Запада России». В этом видео мы поговорим об особенностях ягодного бизнеса. Для того, чтобы сэкономить средства и не покупать дорогие промышленные холодильные установки, в хозяйстве приобрели обычной железнодорожный контейнер и переоборудовали его в холодильник, в котором постоянно поддерживается температура 4-5 градусов выше нуля. После сбора ягоды помещаются в холодильник, где в течении 10 часов они отдыхают, т.е. нужно дождаться, когда в ягодах остановятся все процессы. После чего её грузят на автомобиль-рефрижератор и увозят к месту сбыта. Хозяйство на момент съемок по работает на небольших объемах ягод, но существуют хорошие перспективы роста. С таким объемом ягод калибровка производится вручную. Ягоды разбивают на три фракции: крупные и средние, которые идут в реализацию. Мелкие же идут в домашнее пользование – из них делают вино. Как правило ягоду в руки берут один раз, когда собирают, так как у голубики самое ценное и полезное – это именно синеватый налёт, который быстро стирается. Поэтому чем меньше к ней прикасаются, тем она полезнее. В собственности хозяйства имеется небольшой автомобиль-рефрижератор, на котором доставляют ягоды в коробочках конечному потребителю. Чтобы начать небольшой ягодный бизнес Сергею пришлось инвестировать достаточно серьёзную сумму – около 500.000 долларов, львиную долю из которых составляют расходы на инфраструктуру. Хозяйство действует уже пять лет, но ещё не окупилось и по расчетам Сергея бизнес окупится года через три. А потом пойдет уже прибыль. Саженцы были закуплены в Белорусии, всё официально через россельхознадзор. И в настоящее время в хозяйстве есть практика продажи саженцев частным фермерам. Кроме этого, Сергей охотно готов поделиться опытом и провести консультации для всех желающих начать этот вид бизнеса. ___________________________________ 00:00 Контейнер-холодильник. 00:33 Сколько ягода может лежать в холодильнике. 01:29 Какие объемы ягод реализуются? 01:59 Как происходит калибровка? 02:54 Почему ягоду в руки берут один раз? 03:38 Автомобиль-рефрижератор. 04:46 Сколько денег инвестировано в ягодный бизнес? 05:56 Когда будет прибыль? 07:37 Где закупались ягоды? 08:30 Как засаживали ягоду? 09:00 Продаете саженцы? 09:54 Оказываете консультации по растеневодству? 10:49 Сколько времени проводите в хозяйстве? 11:16 Какие есть перспективы развития хозяйства? ___________________________________ Смотри все видео из этого хозяйства • Переславская ягода ___________________________________ Официальные сообщества: Инстаграм / fermergram ТикТок / fermertok FB / fermerae ВК https://vk.com/fermer_ae
ОК https://ok.ru/group/56330118627496
Телеграм
Твиттер / fermer_ru ___________________________________ Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки
___________________________________ Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae Закулисная жизнь канала / fermerae Обсуждение, много фото и другое видео здесь ___________________________________ Контакты: Инстаграм / yagodasad Почта [email protected] ___________________________________ Не забудьте: Подписаться Нажать на колокольчик Разрешить телефону получать уведомления ___________________________________ #ТеплоизоляцияLogicpirAgro #Переславскаяягода #Агроэкспедиция #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство
