Обычный вечер в деревне! Вынужденная поездка в Магнит и мои покупочки! А так же открываю сезон заготовок и показываю мои самые любимые рецепты! Рецепт помидор: Маринад на 1 литр: 1 ст. л. соли 4 ст.л. сахара 1/4 часть уксуса 9 процентов В банку сложить помидорки, наколоть и 2-3 веточки морковной ботвы, залить кипятком. Дать постоять 10-15 минут. Воду слить. Залить маринадом и закатать! Рецепт огурцов: Маринад: 0.5 литра воды 1 ст. л. соли 3.5 ст.л. сахара 0.5 ч.л. лимонной кислоты В банку укладываем 2-3 зубчика чеснока, 2 шт лаврового листа, 1 -2 зонтика укропа, душистый перец - 3-4 штуки и кружок лимона, огурцы и заливаем кипятком. Дать постоять 10-15 минут, воду слить и залить маринадом, закатать! При желании можно добавить листья хрена, смородины! В рецепте малосольных оговорилась, 3 чайные ложки, не столовые!
