РЕЦЕПТ: Мясо - 2 кг. Лук репчатый - 2 шт. - 370 гр. Лук зеленый - 7 шт. - 70 гр. Груша - 1 шт. - 350 гр. Чеснок - 8 зубчиков. - 50 гр. Имбирь - 20 гр. Соевый соус - 100 мл. Мед - 4 ч.ложки. Черный перец - по вкусу. Острый перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - 2 ст.ложки. Кунжутное масло - 3 ст.ложки. 1. Мясо можно : Говядину или свинину. 2. Семена кунжута не добавляю, так как в маринаде достаточно кунжутного масла. 3. Свинина маринуется не меньше 1 часа.Говядина, не меньше 2 часов. 4. Обжаривать на растительном масле. 5. ИМБИРЬ И КУНЖУТНОЕ МАСЛО, ЭТО ОСНОВА ВКУСА. Всем приятного аппетита!!! #кулинариялюбовьким#любовькимпулькоги Perfect marinade / Roast in 5 minutes / PULKOGI. RECIPE: Meat - 2 kg. Onion - 2 pcs. - 370 gr. Green onion - 7 pcs. - 70 gr. Pear - 1 pc. - 350 gr. Garlic - 8 cloves. - 50 gr. Ginger - 20 gr. Soy Sauce - 100 ml. Honey - 4 tsp. Black pepper to taste. Hot peppers to taste. Salt to taste. Sugar - 2 tbsp. Sesame oil - 3 tablespoons. 1. Meat is possible: Beef or pork. 2. I do not add sesame seeds, as there is enough sesame oil in the marinade. 3. Pork marinated for at least 1 hour. Beef, at least 2 hours. Bon Appetit everyone!!!
