Трюфель шоколадный классический. В этом видео я расскажу и подробно покажу, как сделать шоколадный трюфель своими руками. Видео получилось большим, за то подробным. Я надеюсь оно поможет вам сделать шаг в мир конфет ручной работы. Ингредиенты: Шоколад 70% - 500 гр Сливки 35% - 250 гр Масло сливочное комнатной температуры - 70 гр Сироп сахарный инвертный - 60 гр (можно заменить глюкозой или медом, или вообще не класть)
