Простой рецепт мастики для обтяжки тортов в домашних условиях. Расскажу о всех тонкостях замеса мистики , ее созревания и покраски. Расскажу о хранении домашней мастики и о том , на каких тортах ее можно использовать! Рецепт очень простой: - 17 грамм желатина - 45 грамм воды Замочить до полного набухание желатина 175 грамм меда Добавить к набухшему желатину и прогреть импульсно до полного растворения и желатина и меда. На данном этапе можно окрасить НЕБОЛЬЬШИМ количеством сухого или гелиевого красителя. Добавляем краситель в жидкую часть . 900 грамм сахарной очень пудры мелкого помола. 850 грамм в чашу миксера и 50 грамм на подсыпку при вымешивании . ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ : - На сайте |
- Instagram | https://www.instagram.com/tortocake
- Facebook | https://www.facebook.com/tortocake
#мастика #рецептмастики #tortocake
