ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585 Вытяжная лапша Hans pull noodles !Оставлю все граммовки здесь под видео! Очень надеюсь на вашу поддержку, если вам не сложно поставьте лайк и подпишитесь на канал ведь это очень сильно мотивирует меня делать контент для вас! Всем спасибо всех обнял) 1-----Тесто------ Мука высший сорт 0.768г ( белонежная или Макфа) соль 0.005г Китайская сода Кансуй 0.005г Вода ледяная 0.450г Масло раст 0.040г 2----Способ приготовления---- В Муку добавить соль и соду хорошенько размешать Воду мы сразу всю не вливаем! Вводим постепенно сначала одну часть, размешали тесто, вторую часть воды подливаем по небольшими брызгами,тесто следует вымешивать 10-15 минут, затем дать отдохнуть 30 минут и можно приступать к работе с тестом. --------Контакты--------- instagram. https://instagram.com/ilzat_malik?r=nametag
tiktok.
Вк. Ильзат Малик #вытяжнаялапша#handpullnoodles#рецепт
