Всё готовится очень быстро хоть на обед, хоть на ужин. Рис по-турецки с паутинкой рассыпчатый со сливочно-ореховым вкусом. Могу есть такой гарнир через день, очень нравится. Как вкусно приготовить куриную печень, легко и просто. Попробуйте замариновать её в соевом соусе, а потом приготовить, печень получается очень нежная с насыщенным вкусом. печень куриная - 500 гр. соевый соус - 2-3 ст. ложки масло подсолнечное для готовки по вкусу лук - 2 шт. чеснок - 3-4 дольки вода - немного соль - по вашему вкусу зелень любая, у меня замороженная петрушка - куриную печень мариную заранее. Печень хорошо промыть, нарезать на кусочки, добавить соевый соус, мариновать в соусе минимум 1 час, чем дольше, тем вкуснее, можно даже на ночь замариновать. - лук нарезать перьями или полукольцами, обжарить до золотистого цвета - к луку добавить нарезанный чеснок, обжарить 1 минуту - кусочки печени хорошо обвалять в муке, поместить к луку с чесноком, подсолить по вкусу, обжарить печень с мукой несколько минут, чтобы кусочки печени запечатались в муке, огонь умеренный. - далее вливаю немного горячей воды(количество воды можете добавить по вашему усмотрению), чтобы печень была сочной и не поджаривалась сильно. Закрыть крышкой и на слабом огне готовить до готовности печени, примерно 7-10 минут - в конце готовки добавить любую зелень Рис по-турецки: рис сырой - 250 гр. паутинка - 130 гр. масло подсолнечное - 2 ст. ложки масло сливочное 20-25 гр. соль - по вашему вкусу вода горячая, чтобы залить рис с паутинкой - рис промыть хорошо, оставляю в сите для стекания воды - паутинку поджариваю на слабом огне в подсолнечном и сливочном масле до золотистого цвета, постоянно перемешивая её. - далее в обжаренную паутинку добавляю рис, хорошо перемешиваю и прогреваю всё вместе 1 минуту, чтобы масло впиталось в рис - затем заливаю горячей водой, чтобы паутинка с рисом были закрыты водой, примерно на 1 см., добавить соль, перемешать, закрыть крышкой, готовить на слабом огне до впитывания всей воды. Проверить на готовность рис, если рис не достаточно готов, а воды уже нет, то влить немного горячую воду и доготовить. Обжаренная паутинка не разваривается, а рис получается рассыпчатый. * Дзен канал:
* Telegram:
- Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok - Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. - Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... - Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... - Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. - Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. - Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. - Блюда с мясом: • Блюда с мясом. - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. - Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) - Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... - Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. - Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... - Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. - Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. - Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок - Мои покупки: • Мои покупки. - И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру. - Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. Видео создано с использованием ПО Movavi:
