Друзья, это блюдо из бычьих хвостов, поразило меня своим незабываемым, ярким вкусом, мясо получается в нем очень мягким и нежным. А благодаря тому, что в хвосте очень много соединительной ткани, а у основания хвоста много жира, вкус у мяса получается очень насыщенным, жирным и даже чуть клейким. Это блюдо, как и ХАШ особо хорошо идёт в зимнее время, его также как и хаш обязательно нужно есть с соленьями и запивать хорошей водкой. Так что друзья дерзайте, пробуйте, погода как говорится шепчет.. #мясо #буглама #хвосты_коровьи #буглама_из_хвостов #хвосты_в_казане
