Resept; (Stkan "olc"us"u-200 ml) Xmir "uc"un; 200 ml iliq s"ud(1 stkan) 7 qr quru maya(1 cay qasigi) 120 qr rinmis kr yagi 60 qr skr tozu(3 x"ork qasigi) 150 qr xama 2 yumurta Cimdik duz 1 paket vanil(5 qr) 650 qr un(5 st edir+1 x"ork qasigi artiq un isltdim) ICLIK; 2 st un(260 qr) 1 st skr tozu(200 qr) 100 qr rinmis v ya tam yumsalmis kr yagi 1 vanil(5 qr) "Uzri "uc"un; 1 yumurta sarisi+1 cay qasigi s"ud "Oncdn isidilmis sobada (konveksiyasiz )180-190 drcf 30-35 dq bisir.Mn konveksiya rejimind 170 drcd bisirdim. Рецепт; (Размер стакана - 200 мл) Для теста; 200 мл теплого молока (1 стакан) 7 г сухих дрожжей (1 чайная ложка) 120 г топленого сливочного масла 60 г сахар (3 столовые ложки) 150 г сметаны 2 яйца Щепотка соли 1 пакетик ванилин (5 г) 650 г муки (5 стакан+ я использовала еще 1 столовую ложку муки) НАЧИНКИ; 2 стмуки (260 г) 1 ст сахар (200 г) 100 г растопленного или полностью размягченного сливочного масла 1 ваниль (5 г) Смазывания; 1 яичный желток + 1 чайная ложка молока Выпекать в разогретой духовке (без конвекции) при 180-190 градусах 30-35 минут. Я готовила при 170 градусах в режиме конвекции. Recipe; (Glass size - 200 ml) For the test; 200 ml warm milk (1 glass) 7 g dry yeast (1 teaspoon) 120 g melted butter 60 g sugar (3 tablespoons) 150 g sour cream 2 eggs A pinch of salt 1 sachet vanillin (5 g) 650 g flour (5 cup + I used 1 more tablespoon of flour) FILLINGS; 2 stmuki (260 g) 1 tbsp sugar (200 g) 100 g melted or completely softened butter 1 vanilla (5 g) Lubrication; 1 egg yolk + 1 teaspoon milk Bake in a preheated oven (without convection) at 180-190 degrees for 30-35 minutes. I cooked at 170 degrees in convection mode.
