Ingrediente p/u aluat: Apa - 200 ml. Lapte - 200 ml. Ulei - 3 linguri Zahar - 2 lingurite Sare - 1 lingurita Drojdie proaspata - 15 gr.sau (uscata 5 gr.) Faina - 650 gr.(calitate superioara 000) Umplutura: Br^anza proaspata de vaci - 800 gr. Oua - 2 b. Sare - dupa gust Zahar - dupa gust (^il puteti omite) Amestec p/u a ^intinde foile Amidon - 3 linguri pline Faina - 1 lingura Timp - coacere : 30 min.180 gr.C Cuptorul pre^incalzit din timp. ТЕСТО - РЕЦЕПТ: Вода - 200 мл. Молоко - 200 мл. Масло - 3 ложки Сахар - 2 ложечки Соль - 1 ложечка Дрожжи - 15 гр.свежие или 5 гр.сухие Мука - 650 гр . Начинка : Творог - 800 гр. Яйца - 2 шт . Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Смесь из крохмала: Крохмал - 3 полные ложки Мука - 1 ложка В духовку на 30 мин.180 гр.C Духовку заранее подогреть.
