В днешното видео ви показвам, моята рецепта за крехки свински пържоли на фурна, поднесени с вкусен гъбен сос със сметана. Една от любимите рецепти на много българи, но поднесена с няколко съвета за по-добър резултат всеки път! Пълните писмени рецепти и допълнителни съвети може да намериш, в моята Patreon страница:
Последвай ме в социалните мрежи: Instagram - https://www.instagram.com/vnd.food/
Facebook - https://www.facebook.com/VNDfood
Необходими продукти: - Пържоли от свински врат (аз ползвах 1,5 кг. месо) - Сол за месото (1% от теглото му) - Черен пипер и пушен червен пипер - 1 чаша Бяло вино, бира или сайдер За гъбеният сос: - 100 гр. Печурки - 30 гр. Масло - 2 ск. Чесън - 100 мл. Бяло вино - 1 с.л. Пълнозърнеста горчица - 100 мл. Сметана - Сол Music by CreatorMix.com
