Тесто на 3 коржа 26 см 115 гр муки 200 гр молотого миндаля 8 белков щепотка соли 200 гр сахара 4 желтка 180 градусов, 25-30 минут Крем 300 гр сливок 30% жирности 4 ст.л сахара 4 желтка 250 гр слив.масла щепотка соли 16 гр ван.сахара 100 гр сгущёного молока
Карамельная глазурь
100 гр сгущёного молока
200 гр коричневого сахара 100 гр слив.масла 20 мл сливок 100гр сиропа глюкозы
щепотка соли 1ч.л ван.экстракта
50 гр дробленного миндаля 100 гр миндальных листиков украсить по желанию Подложка для торта
Крутящийся столик
Одноразовые машки
Насадка звёздочка
Подписаться на мой канал можно здесь
