С тестом стало работать легче, тесто я не раскатываю руками! Теперь раскатывает машинка итальянской марки Marcato, модель Atlas 150 с электрическим мотором. Ей можно делать три вида пасты.Облегчила себе работу по лепке пельменей. Смотрите также 1часть Пельменое тесто, замес в комбайне Bosh без усилий!
