Печем ржаной хлеб "Заварной" в хлебопечке Panasonic SD 2501. Рецепт под Видео!!! *** Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCoj76cbddJEPlMAqgZvwSdg?sub_confirmation=1
*** Все очень просто и вы получаете вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой ржаной хлеб из хлебопечки. У меня трудится моя помощница "Panasonic SD 2501". Если у кого нет хлебопечки, то можно выпекать в духовке или мультиварке, но уже придется немного видоизменить сам процесс выпечки. Ингредиенты ржаного хлеба "Заварной" оставляем прежние. Итак, что нужно, чтобы испечь ржаной хлеб "Заварной"? _Ингредиенты_ 2 ч.ложки сухих дрожжей; 225гр. пшеничной муки; 325гр. ржаной муки; 1.1/2 ч. ложки соли; 2 ст.ложки растительного масла; 2 ст.ложки. меда; 1 ч.ложка кориандра (молотого); 4ст.ложки ржаного ферментированого солода; 80мл. кипятка для заваривания солода; 330мл. кипяченой воды. Важно! Солод заливаем кипятком и хорошо перемешиваем, затем остудить и добавить к остальным ингредиентам. В ведерко хлебопечки закладываем в такой последовательности как я указала(возможно, в вашей хлебопечке будет по другому, читайте инструкцию!), выбираем программу - "7-Ржаной хлеб". Три с половиной часа и вуаля, наш ржаной хлеб "Заварной" готов! Приятного аппетита!
