Ингредиент Клементиновый мармелад Клементиновый сок 200г Кумкват цедра 30г Сахар 60г Пектин NH 2 г Куантро 5 г Карамельный мусс Сахар 70г Вода 20 г Жидкий крем 300 г 2 яичных желтка Сахар 40г Нагретый до 82 ° C (180 ° F) Желатин 5 г Жидкий крем 100 г Шоколадная глазурь Белый шоколад 100г Масло какао 100г Немного желтого красителя Немного красного красителя Украшение Зеркальный пектин (нейтральный) Лист клементина
![Видео: [] Chocolate Mousse Brownie](https://i.ytimg.com/vi/pPR2omPX0j4/mqdefault.jpg "[] Chocolate Mousse Brownie")
