Хочу предложить вам приготовить вместе со мной потрясающе вкусный и легкий тортик. Насыщенный шоколадный бисквит и нежный смородиновый мусс на основе сливочного сыра, это настолько гармоничный дуэт, который непременно заслуживает вашего внимания. Такой тортик восхитит своим изумительным видом и порадует вас своим ярким шоколадно-смородиновым вкусом. #Торт #муссовый_торт #десерт __________________________________ МОЙ Инстаграм: https://instagram.com/chef.bakumova
МОЙ Telegram:
VK https://vk.com/club211273645
Яндекс. Дзен
СОТРУДНИЧЕСТВО=> [email protected] Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282 __________________________________ Шоколадный бисквит: 1) Шоколад горький - 120 гр; 2) Сливочное масло - 120 гр; 3) Сахар - 60 гр; 4) Яйцо - 2 шт; 5) Мука - 50 гр; 6) Разрыхлитель - 5 гр; 7) Соль - щепотка. Кулинарное кольцо d 20 см - 1 шт. Смородиновый мусс: 1) Чёрная смородина (замороженная) - 300 гр; или готовое пюре смородины - 200 гр; 2) Сливки 33% - 300 гр;
3) Сливочный сыр - 200 гр; 4) Сгущенное молоко - 200 гр; 5) Желатин (листовой) - 15 гр. Декор: 1) Сливки 33% - 100 гр;
2) Сахарная пудра - 10 гр; 3) Свежие ягоды голубики; 4) Свежая зелень (мята, тимьян, розмарин). Сливки 33% -
