Хочу поделиться своим вариантом варки холодца из куриного мяса и еще расскажу как я этот холодец консервирую в банки. Я держу кур на яйцо, продаю домашние яйца. Но приходит время что старых кур приходится убирать, заменять на молодых. Мясо, конечно же, жестковатое. И я в таких случаях начинаю варить холодец впрок. Чтобы холодец был вкуснее, я еще к куриному мясу добавляю индюшиное, беру крылья, они дешевле. От этого холодец получается намного ароматнее и вкуснее, проверено! Как я подготавливаю мясо, варю его - подробно смотрите в видео! Для лучшего застывания я добавляю в бульон желатин. Как я это делаю - смотрите в видео! Варю холодец четыре-пять часов. Добавляю в холодец молотый черный и душистый, лавровый лист, почищенную морковь и помытую неочищенную луковицу. От этого бульон становится наваристым желтым и очень ароматным. Добавляю соль по вкусу. Готовое почищенное от костей мясо раскладываю в стерильные банки. Бульон процеживаю через марлю и разливаю по банкам. Стерилизую укупоренные банки с холодцом полтора-два часа. Храню в холодильнике один-два месяца. Но, поверьте, уходит такая вкусная заготовка быстрее, чем можно только подумать. И самим съесть после работы, и гостей нежданных встретить. Всегда выручит! Весь процесс более подробно смотрите в этом видео! Если видео было вам интересным и полезным - ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на мой канал! #холодецвбанки #холодецвпрок #консервацияхолодца Смотрите также: Готовьте легко и просто вместе с нами! Простые и вкусные блюда нашей семьи смотрите • Готовим легко и быстро Много полезных подсказок о выращивании разнообразных культур смотрите в плейлисте "Дачный сезон. День за днем": • Дачный сезон. День за днем Еще больше видео о выращивании растений : • Огород где все растет Обзор сортов и гибридов томатов: • Сорта томатов. Обзоры сортов Самое популярное на моем канале: • Самое популярное на канале "Дачный се... Подпишись на мой канал: / @dachsezon Хочешь помочь развитию канала Нажми на чтобы не пропустить следующее видео Поставь или Оставь свой комментарий Поделись видео с друзьями Спасибо всем, кто подписался!
