Знаете чем отличается приготовление рыбы/мяса/овощей на моем электрогриле, от приготовления на костре или обычной сковородке?) На таком электрогриле это делать одно удовольствие Замариновал, включил специальный режим приготовления, закрыл крышку и все!) Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M816P сам определяет время готовки и жарит по-настоящему Заказать можно по этой ссылке -
Рыба гриль: Форель радужная - 2шт весом по 200-300гр (можно заменить скумбрией, сибасом) Специи: соль, чёрный перец, сухой розмарин, сушеный чеснок (по желанию можно добавить немного копченной паприки) Лимон, лайм, свежий тимьян, оливковое масло. Рыбу чистим, моем, высушиваем. Делаем на тушке 2-3 надреза. Солим, перчим, добавляем сухие специи, поливаем оливковым маслом и хорошо натираем рыбу. Внутрь кладем кружок лимона, лайма и веточку тимьяна. Оставляем мариноваться на 20-30 минут. Включаем гриль на режим приготовления рыбы. Когда прозвучит звуковой сигнал, выкладываем рыбку и закрываем крышку) Как она будет готова, гриль подаст сигнал. Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком Маринованные овощи гриль: Овощи могут быть любые, у меня: Спаржа, красный и желтый перец, цукини, баклажаны, брюссельская капуста, картофель, красный лук помидоры черри. Для маринада: Соль, черный и красный перец, копчёная паприка, тимьян, сухой чеснок, сушёный базилик. Оливковое масло, сок 1/4 лимона, сухое белое вино - 3ст.л. У спаржи отламываем твердые стебли, выкладываем в ёмкость. Овощи моем, нарезаем на одинаковые слайсы. Добавляем все специи, оливковое масло, сухое вино. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Переводим гриль в режим барбекю-жаровня (гриль раскрывается на 180 градусов и тогда можно жарить на каждой стороне). Обжариваем овощи с каждой стороны по 3-5 минут. Кстати рекомендую также обжарить дольки лимона для подачи) Готовую рыбку сервируем с овощами и подаем. Приятного Отлично сочетается с белым сухим erid:Pb3XmBtzt1upinJvokJ934H1dvK3UsyxCgeSYcY
