Меню на праздничный стол: 1. «Куриные ножки в томатно-чесночном соусе»: Куриные голени + соевый соус + чеснок + перец = маринуем 3 часа Готовить в духовке 30 мин при температуре 200 гр. 2. «Баранья нога»: Баранья нога + соль + специи + чеснок гранулированный + подс. масло = мариновать сутки Запекать в духовке 2 часа под фольгой при темп. 150 гр., затем еще 30-40 минут при темп. 200 гр. 3. Торт «Анна Павлова» - смотрите по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=O-oMUDNNlb0
4. Десерт «Крем – брюле»: Сливки 33% - 500 мл Желтки - 6 шт Сахар – 100 гр Запекать в духовке 20-25 мин. при темп. 160 гр 5. Бутерброды: - багет + творожный сыр + запечённый перец + вяленое мясо - багет + (авокадо + соль + перец + лимонный сок + оливк. масло) + рыба красная 6. Салат «Грузинский»: Баклажан Кукурузный крахмал Помидор Соус = подсолнечное масло + соус сладкий чили 1:1 + кунжут + мята + кинза Посыпаем обжаренными тыквенными семечками Еще видео с вариантами блюд на праздничный стол: https://www.youtube.com/watch?v=VUgJSGkLvDo&t=3s
https://www.youtube.com/watch?v=fbzL2IyvRSs&t=10s
https://www.youtube.com/watch?v=ogMM8Ptg2So&t=13s
https://www.youtube.com/watch?v=TDXVUKZ04DI&t=40s
https://www.youtube.com/watch?v=oB7kQj5CpHw
