Это настоящий,, Наполеон"60-х, рецепт по ГОСТУ.Tort ,, Napoleon",reteta clasica a anilor '60 pe care

 

INGREDIENTE: Oua - 2 Apa - 100 ml. Sare - 0,5 lingurita (3 gr.) Otet - 1 lingura Faina - 325 gr. Margarina - 200 gr.(daca nu o tolerati,folositi unt cu un procent de grasime scazut) Foile tortului le coacem 20-25 min. 180 gr.C p^ana se rumenesc frumos. Dar fiecare gospodina cunoaste potentialul cuptorului propriu,caci cuptoarele coc diferit. CREMA : Lapte - 1l. Galbenusuri de ou - 6 Zahar - 250 gr. Faina - 175 gr.(6 linguri pline,cu v^arf) Unt - 200 gr. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 2 Вода - 100 мл. Соль - 0,5 гр. Уксус - 1 ложка Мука - 325 гр. Маргарин - 200 гр.(можно сливочное масло с низким процентом жирности) Коржи пекутся - 20-25 мин.180 гр.С Но духовки разные, дорогие мои,поэтому следите за процессом и не отходите на долго. КРЕМ: Молоко - 1л. Желтки - 6 Сахар - 250 гр. Мука - 175 гр.(6 полные ложки) Масло сливочное - 200 гр. Reteta tortului ,c^at si alte retete le puteti vedea pe blogul culinar www.bunica.md